Gaya APA

Purnomo, H. (1995). Aktivitas Air Dan Peranannya Dalam Pengawetan Pangan (Cet. 1). Jakarta: Universitas Indonesia (UI-Press).

Gaya MLA

Purnomo, Hari. "Aktivitas Air Dan Peranannya Dalam Pengawetan Pangan". Cet. 1 Jakarta: Universitas Indonesia (UI-Press), 1995. Text.